Mrs. T | Rauchtee Tomatensauce

Mrs T

Mrs T verfeinert klassische Rezepturen mit sorgfältig dafür ausgesuchten Teesorten. Durch die Verwendung von Tee als „Gewürz“ entstehen ganz neue, exklusive und fein abgestimmte Delikatessen. Alle süßen und herzhaften Köstlichkeiten werden in kleinen Mengen aus hochwertigen Zutaten traditionell in Handarbeit hergestellt. Mrs T hat eine kleine, eigene Backstube in Hamburg-Bahrenfeld und ein großes Herz. Mit richtigem Namen heißt Mrs T Maren Thobaben und ist Konditormeisterin. Aus ihrer Begeisterung für die vielen Sorten und Aromen von Tee hat sie nun ein pfiffiges Startup gemacht.

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Verkauf durch Mrs T
Art.-Nr.: 10089
Kategorie:

#delikatessenmittee

Süß-pikante Tomatensauce mit würzigem Rauchtee

Für die Herstellung von Lapsang Souchong Rauchtee werden grobe Schwarztee-Blätter in Bambuskörben mehrfach über brennendem Kiefern- oder Fichtenholz geräuchert und zwischendurch in Pfannen gerollt, geröstet und oxidiert.

Mit genauso viel Hingabe wird unsere Mrs T Rauchtee Tomatensauce langsam über Stunden mit dem Rauchtee, erlesenen Gewürzen und einer Prise Geheimzutaten gekocht und erhält so ihren süßen, pikanten, rauchigen und unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten: Passierte Tomaten (Tomaten, Salz), Zwiebeln, Traubensaft, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Zucker, Salz, Weizenmehl), Pflaumenmus (Pflaumen, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze), brauner Zucker, Apfelessig, Tomatenmark (Tomaten, Salz), Knoblauch, Rapsöl, China Tarry Lapsang Souchong Rauchtee (0,6 %) (Schwarzer Tee, Rauch), Piment, Paprika edelsüß, Thymian, Senfpulver, Cayennepfeffer, Zimt, Muskat

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 418 kJ / 99 kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 18,8 g
davon Zucker: 16,2 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 2,1 g

Inhalt: 300 g
2,27 € pro 100 g

 

 

 

 

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