Mrs. T | Rauchtee Nussmischung

Mrs T

Mrs T verfeinert klassische Rezepturen mit sorgfältig dafür ausgesuchten Teesorten. Durch die Verwendung von Tee als „Gewürz“ entstehen ganz neue, exklusive und fein abgestimmte Delikatessen. Alle süßen und herzhaften Köstlichkeiten werden in kleinen Mengen aus hochwertigen Zutaten traditionell in Handarbeit hergestellt. Mrs T hat eine kleine, eigene Backstube in Hamburg-Bahrenfeld und ein großes Herz. Mit richtigem Namen heißt Mrs T Maren Thobaben und ist Konditormeisterin. Aus ihrer Begeisterung für die vielen Sorten und Aromen von Tee hat sie nun ein pfiffiges Startup gemacht.

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Verkauf durch Mrs T
Art.-Nr.: 10088
Kategorie:

#delikatessenmittee

Knackige Nussmischung mit würzigem Rauchtee

Für die Herstellung von Lapsang Souchong Rauchtee werden grobe Schwarztee-Blätter in Bambuskörben mehrfach über brennendem Kiefern- oder Fichtenholz geräuchert und zwischendurch in Pfannen gerollt, geröstet und oxidiert.

Nach dem Ummanteln mit fein gemörsertem Rauchtee sowie einem Hauch von Sesam und Salz, werden Mandeln und Nusskerne mit viel Liebe und Geduld langsam knackig geröstet. Dadurch erhalten Sie ihren typisch pikanten Geschmack.

Zutaten: Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse, Eiweiß (pasteurisiert), Sesamsaat, Salz, China Tarry Lapsang Souchong Rauchtee (1,2 %) (Schwarzer Tee, Rauch)

Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 2403 kJ / 580 kcal
Fett: 47,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
Kohlenhydrate: 11,8 g
davon Zucker: 4,4 g
Eiweiß: 23,3 g
Salz: 2,3 g

Inhalt: 150 g
4,53 € pro 100 g

 

 

 

 

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